Golden milk, czyli złote mleko na przeziębienie

Golden milk, czyli złote mleko na przeziębienie

Mamy teraz paskudny sezon na chorowanie. Wszędzie wirusy grypy i tylko prawdziwi twardziele przetrwają bez chociażby kataru. Jak się chronić przed przeziębieniem? Jak walczyć z grypą? My preferujemy domowe sposoby na przeziębienie. Póki możemy, to leczymy się po domowemu. Ostatnio, kiedy chorowałyśmy, pokazałyśmy Wam naszą domową herbatę na przeziębienie. Tym razem sięgamy po silniejsze środki – złotem mleko! Czym jest golden milk i jak je przyrządzić, dowiecie się w dalszej części wpisu. Zachęcamy do lektury, bo złote mleko naprawdę stawia na nogi!

złote mleko golden milk przepis właściwości blog kulinarny twobrokesisters

Złote mleko (ang. golden milk) to połączenie kilku zdrowych składników, które razem tworzą mieszankę, która ma niesamowitą moc. Mleko zawdzięcza swój „złoty” kolor kurkumie. Oprócz tego w skład mikstury wchodzi imbir, cynamon, pieprz, olej kokosowy, miód i mleko. Kurkumina najlepiej rozpuszcza się w tłuszczach, dlatego warto dodawać olej kokosowy. Z kolei piperyna zawarta w pieprzu zwiększa wchłanianie kurkuminy.

złote mleko golden milk przepis właściwości blog kulinarny twobrokesisters

 

Jakie właściwości ma złote mleko?

  • ma działanie rozgrzewające,
  • podnosi odporność i pomaga walczyć z przeziębieniem,
  • leczy kaszel i zbija gorączkę,
  • posiada właściwości antybakteryjne, dzięki czemu pomaga zwalczać infekcje,
  • działa przeciwbólowo,
  • dzięki właściwościom uspakajającym i wyciszającym pomaga w zasypianiu,
  • zwalcza wolne rodniki, dzięki czemu zwalnia proces starzenia.
Ze względu na swój skład, złote mleko pomoże praktycznie każdemu. Jak widać warto je pić nie tylko w okresie choroby.

złote mleko golden milk przepis właściwości blog kulinarny twobrokesisters

Jak przygotować złote mleko?

Jedną szklanką mleka na pewno nie pozbędziemy się choroby całkowicie, dlatego warto przygotować sobie złotą pastę/koncentrat, która pozwoli na przygotowanie większej ilości złotego mleka. Trzymamy ją w lodówce, dlatego zachowuje świeżość przez ponad tydzień, czyli dokładnie tyle, ile trzeba żeby pozbyć się choróbska na dobre.

Czego potrzebujemy?

Mały słoiczek koncentratu

  • 5 łyżek kurkumy
  • 1 łyżka imbiru
  • 1 łyżka cynamonu
  • szczypta pieprzu
  • pół szklanki wody
Jedna szklanka złotego mleka
  • łyżeczka koncentratu
  • łyżka oleju kokosowego
  • szklanka mleka (może być roślinne)
  • łyżka miodu (lub innego słodzidła)

 

Przygotowanie:

 

  1. Koncentrat: Do małego garnka dodajemy wszystkie składniki z pierwszej sekcji. Dokładnie je ze sobą mieszamy i podgrzewamy na wolnym ogniu przez około 10 minut. Następnie przelewamy koncentrat do słoika i po przestudzeniu trzymamy w lodówce.
  2. Złote mleko: Do garnka wlewamy mleko, dodajemy łyżeczkę koncentratu, łyżkę oleju kokosowego i miód. Wszystko podgrzewamy jednocześnie mieszając. Nie dopuszczamy do wrzenia. Pijemy ciepłe.

złote mleko golden milk przepis właściwości blog kulinarny twobrokesisters

złote mleko golden milk przepis właściwości blog kulinarny twobrokesisters


Na początku miałam ogromne obiekcje do smaku tego cudownego napoju – mleko z kurkumą? Przecież to nie może być smaczne.. Jednak miód robi swoje i to naprawdę jest przepyszne! Złote mleko piję z chęcią, nie myśląc, że jest to jednocześnie lek. 

Podoba Wam się ten przepis? Słyszeliście wcześniej o złotym mleku? Dajcie znać jakie macie sposoby na domowe leczenie!

Golden milk, czyli złote mleko na przeziębienie
5 (100%) 1 vote


1 thought on “Golden milk, czyli złote mleko na przeziębienie”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *