Planowanie posiłków – a na co to komu?

Planowanie posiłków nie należy do zbyt popularnych. Kiedy zapytałabym się przypadkowo spotkanych ludzi, czy planują swoje posiłki z większym wyprzedzeniem, to prawdopodobnie około 90% odpowiedziałoby, że nie. Zauważam, że wiele osób je „co wpadnie”, a jeśli już planują to z maksymalnie jednodniowym wyprzedzeniem. Oprócz tego mamy tendencję do kupowania impulsywnego, czyli łapiemy w sklepie wszystko na co w danym momencie ochotę, nie zastanawiając się nawet czy pakowane do koszyka produkty są nam w ogóle potrzebne. Nie jestem święta, zdarza mi się robić zakupy na głodniaka, chyba nie ma nic gorszego. Pakuje wtedy do koszyka produkty, których później się wstydzę, serio..

Sama staram się walczyć z kupowaniem impulsywnym, bo nie lubię marnowania jedzenia. Wypracowałam sobie system, dzięki któremu moje posiłki są systematyczne, a jednocześnie ekonomiczne.

Do tego celu stworzyłam własne narzędzie, którym chcę się z wami podzielić – planer posiłków . Żeby go pobrać, wystarczy zapisać się do naszego newslettera. Spokojnie, nie zaspamujemy Ci skrzynki. Co 2 tygodnie wysyłamy najfajniejsze przepisy z bloga. Planer do wydruku dostaniesz w mailu powitalnym.

 

planer posiłów do wydruku tygodniowe menu planowanie posiłków

Zalety planowania posiłków

  1. Marnuję mniej jedzenia
    Planowanie posiłków na kolejne dni zaczynam od przeglądu lodówki. To produkty, które mam w lodówce są podstawą menu na kolejny tydzień.
    „Ok, została mi część młodej kapusty, której nie zużyłam do gołąbków, więc mogę zrobić zupę jarzynową, do której zużyje też inne warzywa z lodówki”. Pamiętajcie, że na blogu całkiem fajnie działa wyszukiwanie po składniku (po prawej stronie), możecie znaleźć tam inspiracje na wykorzystanie swoich „stanów magazynowych” 😉
  2. Oszczędzam pieniądze
    Kiedy rozeznam się co już mam, przeglądam gazetki promocyjne pobliskich marketów. Często promocja jest dla mnie inspiracją – „papryka za 6,99 zł za kilogram? No to będą faszerowane papryki, których zrobię pewnie na dwa dni”. Nie tylko promocje, ale także warzywa sezonowe! Warto orientować się,  na jakie warzywa jest aktualnie sezon, bo w sezonie są najsmaczniejsze, a jednocześnie najtańsze. Win-win! Oprócz tego,  można tu również nawiązać do punktu wyżej, bo marnowanie jedzenia to jednocześnie wyrzucanie pieniędzy do kosza. Także wykorzystując produkty do końca też oszczędzamy.
  3. Jem regularnie
    Kiedy mam zaplanowane posiłki, a wszystkie składniki są już w domu, łatwiej jest mi zachować regularność jedzenia. Mając plan, jestem w stanie przygotować również posiłki wyprzedzeniem, a w ciągu dnia je jedynie wyciągać z lodówki lub podgrzewać.
  4. Kontroluję, co i kiedy jem
    Zaplanowane posiłki, które spożywane są regularnie, sprawiają, że nie mam ochoty na podjadanie. Jednocześnie łatwiej jest mi śledzić, co i kiedy jadłam, żeby danego dnia nie przesadzić z kalorycznością.

  5. Jem różnorodnie
    Kiedy mam w jednym miejscu rozpisane swoje posiłki, to jestem w stanie urozmaicić w pewnym stopniu nasze posiłki. Dzięki temu nie jemy codziennie ryżu z warzywami na patelnię, a jesteśmy to w stanie przepleść czymś innym.
  6. Oszczędzam czas na codzienne zakupy
    Jeśli rozplanuję menu z wyprzedzeniem, jestem w stanie jednorazowo zrobić zakupy na co najmniej 3 dni (nie mamy samochodu, więc nie dam rady dotargać siatek na tydzień). Oznacza to, że przez te 3 dni jestem w stanie jeść zdrowo i realizować rozpisane menu. Zastanówcie się również, ile czasu traci się na wędrowanie i mędrkowanie w sklepie, kiedy nie wiadomo co przygotować i dopiero w markecie szukamy inspiracji. „Ryż, nie nie.. O kasza jaglana, co by tu z kaszy jaglanej. Siup do koszyka. No to wracamy na warzywa, żeby coś do tej kaszy dobrać. Cukinia, bach, papryka, bach. A może by to jednak z ryżem? No to lecimy po ryż.. O, a tam były takie ładne szparagi, coś się z nich ugotuje.” Jakby Endomondo włączyć, to trening kardio zaliczony.. A z listą zakupów można zrobić  zakupy w 10 minut, zamiast w 45 🙂
  7. Jedno zmartwienie mniej 🙂 
    Nie wiem jak jest u was, ale dla mnie jedzenie stanowi bardzo istotną część dnia. Często wokół jedzenia wszystko się kręci. Zasypia myśląc o śniadaniu.. Może to choroba? Zmierzam do tego, że lubię wiedzieć, co będę jadła na obiad czy kolację. Kiedy mam wszystko zaplanowane, zapisane i zrobione zakupy, mam w głowie nieco luźniej i już przynajmniej o to mogę się nie martwić, a całą uwagę poświęć temu co ważne. Takie o moje zboczenie.

planer posiłków na tydzień do wydruku Two Broke Sisters planowanie posiłków

Planer posiłków – instrukcja obsługi

Planowanie posiłków staje się o wiele prostsze i przyjemniejsze, kiedy mamy do tego specjalne narzędzie. Dlatego stworzyłam planer posiłków, który idealnie się do tego sprawdza. Ma wszystko, czego potrzebuję – miejsce na zapisanie produktów, które trzeba jak najszybciej, a także listę zakupów, którą uzupełniam jednocześnie z rozpisywanie posiłków. Takie narzędzie 3w1 sprawia, że planowanie przebiega przyjemnie, a jednocześnie gotowanie staje się mniej stresujące i ekonomiczne.

>> Stworzony przeze mnie planer do wydruku możecie pobrać za darmo! Wystarczy zapisać się do naszego newslettera. Obiecuję, nie będzie spamu! 🙂

Jak planować posiłki z głową?

 

  1. Na początku otwieramy lodówkę i spisujemy produkty, których termin ważności dobiega końca oraz warzywa, które trzeba zużyć w najbliższej przyszłości.  Te produkty będą bazą naszego tygodniowego menu.
  2. Mając już produkty, które musimy zużyć, staramy się rozplanować kilka pierwszych posiłków w tygodniu.
  3. Resztę posiłków wymyślam zazwyczaj bazując na sezonowych warzywach oraz inspirując się aktualnymi promocjami w pobliskich sklepach. Do przeglądania gazetek promocyjnych polecam aplikację Blix, która dostępna jest na Androida i iOS. Zebrane są tam gazetki ze wszystkich popularnych sklepów, więc łatwo można odnaleźć się w natłoku promocji.
  4. Mając taka bazę produktów, z których mogę coś przygotować powoli zaczynam planować posiłki. Wypełniam pola planera pomysłami, które zawierają w sobie zgromadzone produkty,  a jednocześnie uzupełniam listę zakupów o składniki, które trzeba będzie dokupić. Inspiracje znajduję oczywiście w internecie – pinterest, blogi i moje własne przepisy.

 

planowanie posiłków darmowy planer do wydruku twobrokesisters

 

Mam nadzieję, że przynajmniej część z Was uda mi się przekonać, że planowanie posiłków wcale nie jest takie trudne, a niesie za sobą wiele zalet. Planowanie pozwala oszczędzić wiele czasu, nerwów i pieniędzy.

Pobierzcie przygotowany przeze mnie planer posiłków i przekonajcie się, że planowanie może być proste i przyjemne!

Planowanie posiłków – z czym to jeść? + darmowy planer
Oceń ten wpis

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *