Bananowe brownie bez mąki

Bananowe brownie bez mąki

Na małe smutki nic nie pomaga lepiej, niż czekoladowe ciasto. (Ewentualnie czerwone wino, ale to już na takie dorosłe, jesienne smutki). Ciasto marzeń to takie, które poprawi humor, a jednocześnie nie pójdzie w boczki, co mogłoby doprowadzić do nowych smutków. I wiecie co, chyba znalazłam taki przepis! Bananowe brownie bez mąki to idealne połączenie czekolady, banana i.. czerwonej fasoli.  Fasoli absolutnie nie czuć po upieczeniu, za to wyczuwalny jest smak banana. A znacie lepsze połączenie smaków niż banan i czekolada? No może wino i gruszka.. Ciasto jest banalnie proste w przygotowaniu. Wychodzi idealnie spieczone z wierzchu i cudownie wilgotne w środku – czyli takie, jak powinno być doskonałe brownie. Rozpływa się w ustach i momentalnie poprawia humor. Spróbujesz?

idealne bananowe brownie z czerwonej fasoli bez mąki

bananowe brownie bez mąki z czerwonej fasoli

Bananowe brownie bez mąki – przepis

Czego potrzebujemy?

  • 1 puszka czerwonej fasoli (ok. 240 g)
  • 1 tabliczka ciemnej czekolady (100 g)
  • 2 łyżki ciemnego kakao
  • 1,5 banana
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:

  1. Fasolę odlewamy i przelewamy wodą (zalewa często jest solona, dlatego ważne, aby dobrze wypłukać fasolę).
  2. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni Celsjusza.
  3. Wszystkie składniki blendujemy razem, aż powstanie masa o jednolitej konsystencji.
  4. Ciasto przelewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (moja blaszka miała wymiary 20×20 cm). Pieczemy przez około 35 minut, tak aby ciasto delikatnie spiekło się z wierzchu. Studzimy na kratce.

 

bananowe brownie z czekoladą bez mąki

brownie bananowe z czerwonej fasoli

 

Czerwona fasola to popularny składnik czekoladowych wypieków bez mąki. Dawno temu pojawił się na blogu przepis na czekoladowe ciastka z czerwonej fasoli. Dwa lata temu przygotowałam też wegańskie brownie z czerwonej fasoli, które miało nieco więcej składników od tego powyższego, ale absolutnie zachwycało smakiem!

 

Bananowe brownie bez mąki
4 (80%) 7 votes


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *