jesień

Zdrowa sałatka z jabłkiem i cieciorką

Zdrowa sałatka z jabłkiem i cieciorką

Ciecierzycą zazwyczaj jadamy w postaci tradycyjnego hummusu lub „czekoladowego hummusu”, czyli cieciorelli. Ostatnio przekonałam się jednak do używania jej w sałatkach. Dzięki ciecierzycy sałatka staje się bardziej pożywna, bogata w białko. Dodatkowo nadaje lekko orzechowego smaku i ciekawą fakturę. Tym razem dodaję przepis na sałatkę […]

Pikantna, rozgrzewająca zupa z soczewicy

Pikantna, rozgrzewająca zupa z soczewicy

Kiedy na dworze robi się chłodno, warto pomyśleć o przygotowaniu rozgrzewającej zupy, która postawi nas na nogi od razu po przyjściu do domu. Nasza propozycja to pikantna, rozgrzewająca zupa z soczewicy. Jej bazą są pomidory i papryka. Dzięki soczewicy zupa staje się bardzo syta i […]

Wegańskie ciasto czekoladowe z gruszkami i winem

Wegańskie ciasto czekoladowe z gruszkami i winem

Mówią, że szczęścia nie można kupić. Okazuje się, że można je sobie z powodzeniem upiec! Co więcej nie zajmuje to wiele czasu, a efekt jest naprawdę nieziemski. Już składniki brzmią obiecująco – kakao, gruszki i czerwone wino.. To nie może się nie udać 🙂 Jeśli, […]

Pumpkin spice – dyniowy, korzenny syrop do kawy

Pumpkin spice – dyniowy, korzenny syrop do kawy

Pozostajemy w dyniowym temacie. Furorę w internecie robi domowa wersja Pumpkin Spice Latte ze Starbucksa. Sekretem jest dyniowy syrop, który można z łatwością przygotować w domu i dodawać do kawy oraz deserów. Domowa wersja jest zdecydowanie tańsza i pozwala na zredukowanie cukru, którego w popularnej […]

Słodkie curry z dynią i ananasem

Słodkie curry z dynią i ananasem

W tym roku jesień postanowiła być zimą i postawiła sobie za cel, żeby wszystkich wpędzić do łóżek. Na szczęście znamy sposoby, jak utrzeć jej nosa – ciepła herbatka, korzenne muffinki lub dzisiejsze rozgrzewające curry. Jest w nim mnóstwo smaków i aromatów, które idealnie łączą się ze […]

Korzenne muffinki dyniowe – zdrowe i rozgrzewające

Korzenne muffinki dyniowe – zdrowe i rozgrzewające

Jesień przyszła, czy tego chcemy czy nie. Najbardziej depresyjna pora roku. Telepanie się na przystanku, spanie pod dodatkowym kocem. Czas na rozgrzewające jedzenie! Do herbaty warto dodać imbiru, do jogurty cynamonu, a do muffinek dynię! Nasz dzisiejszy przepis to korzenne muffinki z dynią i innymi […]

Najlepszy jabłecznik na świecie (bez jajek, na kefirze)

Najlepszy jabłecznik na świecie (bez jajek, na kefirze)

Kiedy przychodzi weekend zazwyczaj pieczemy coś słodkiego. A co może być jesienią lepsze od domowego jabłecznika? Tylko jabłecznik na kefirze! 🙂 Nie będę się dużo rozpisywać, bo po prosu trzeba go upiec i spróbować, bo ciężko dobrać słowa, aby opisać tą rozkosz – chrupiące ciasto, […]

Zupa krem z buraka i gruszki

Zupa krem z buraka i gruszki

Przepis na tą aromatyczną, rozgrzewającą zupę długo zalegał gdzieś na moim biurku. Przypomniałam sobie o nim ostatnio, kiedy miałam w domu za dużo dojrzałych gruszek. Gruszki i buraki tworzą wspaniały, słodki krem. Łyżka chrzanu dodaje ostrości i ostatecznie decyduje o smaku zupy. Świetnie rozgrzewa i […]

Jesienne leczo curry z kotletami sojowymi

Jesienne leczo curry z kotletami sojowymi

Dzisiaj mamy dla Was przepis na kolejne smaczne danie zrodzone z przypadku, a dokładniej z małego eksperymentu. Kotlety sojowe były zmorą mojego dzieciństwa. Do dzisiaj kojarzyły mi się z czymś gumowym i bez smaku. Jednak od czasu do czasu mam ochotę na coś, czego nie […]

Makaron po azjatycku z tofu

Makaron po azjatycku z tofu

Wczoraj rozpoczęła się akcja Odkryj smaki Azji w sieci sklepów Biedronka. Jestem pod ogromnym wrażeniem świetnych produktów w tej ofercie. Za małe pieniądze można kupić naprawdę ciekawe produkty – makaron ryżowy, różnego rodzaju sosy, papier ryżowy, olej kokosowy, tofu i wiele innych. Naprawdę wow! Z zakupów […]