Kiedyś nie rozumiałam fenomenu chłodników. Zimna zupa? O co wam chodzi.. Nie macie kuchenki? 😀 Niedawno dałam chłodniom drugą szansę, zaczęłam swoje eksperymenty i znalazłam takie smaki, które mi odpowiadają. Wyjątkowo upalne lato na pewno miało wpływ na to, że polubiłam chłodniki, a szczególnie chłodnik…
Dzisiaj chciałabym Wam pokazać przepis na przepyszny, sezonowy, szybki deser – prażone śliwki, jabłka i maliny pod pierzynką z domowej granoli z patelni. Połączenie różnych owoców, pozwoliło na stworzenie deseru o różnych fakturach, co sprawia, że z każdym kęsem chcemy więcej i więcej. Wybrałam owoce,…
Mamy wyjątkowo ciepłe lato. Dlatego zdecydowanie unikam odpalania piekarnika i wybieram zimne, orzeźwiające posiłki. Jednak dla tego ciasta warto na chwile włączyć piekarnik! Śmietanowiec, czyli proste ciasto z owocami i galaretką, to świetna propozycja na letni deser. Ciacho jest wilgotne, owocowe i bardzo orzeźwiające. Możecie…
Na fali sezonowych przepisów, dzisiaj przedstawiam Wam pyszną i niesamowicie prostą sałatkę ze szparagami, jajkiem i szynką parmeńską. Uwielbiam zabierać ją na lunch do pracy. W towarzystwie kromki domowego chleba tworzy syty i smaczny posiłek. Sałatka ze szparagami to zawsze dobry pomysł, a cieszyć się…
Śpieszmy się kochać szparagi, tak szybko odchodzą! Mam wrażenie, że już to kiedyś napisałam. Nawet jeśli – nieważne. To prawda! Cieszmy się sezonowymi dobrociami natury, bo te najpyszniejsze warzywa i owoce są z nami bardzo krótko. W tym przepisie połączyłam ze sobą dwie moje wczesnoletnie…
Czy Wy też kochacie cukinię? Uwielbiam ją za to, że można wykorzystywać ją na tyle różnych sposobów – zrobić z cieniutki makaron z cukinii z sosem bolognese, dodać do czekoladowych, wilgotnych muffinek, podsmażyć i dodać do makaronu ze szparagami. Jest tyle sposobów, żeby świętować sezon na…
Uwielbiam ziemniaki w każdej formie. Gotowane z masełkiem i koperkiem, w zapiekankach warzywnych, z pieczarkowym sosem.. ale absolutnie najlepsze są te pieczone. I tutaj znowu mnóstwo możliwości. Można je zawinąć w folię i upiec w całości, pokroić na frytki lub talarki, albo.. zrobić dwa w…
Pamiętacie lodowe jogurtowe mini-przekąski? Były swego czasu bardzo popularne na blogu. Nic dziwnego, bo są wyjątkowo łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Przechowuje się je w zamrażarce, dlatego można mieć je zawsze „w pogotowiu”, na wypadek wizyty niespodziewanych gości. Dzisiaj chcę Wam pokazać nową wersję…
Strasznie nie lubię marnować jedzenia. Niestety nadal często mi się to zdarza, ale staram się wyrabiać w sobie dobre nawyki. Jednym z moich ulubionych sposobów na niemarnowanie jedzenia jest mrożenie. Mrożę wszystko, co się da i niedługo będę musiała chyba kupić lodówkę spożywczą, żeby to…
Fasolka szparagowa z sezamem podbiła moje kubki smakowe. Fasolka szparagowa to mój kolejny wakacyjny ulubieniec praktycznie od dzieciństwa. U nas w domu jadało się ją z bułką tartą. Był to samodzielny posiłek lub dodatek do ziemniaków i smażonego jajka lub kotleta z kurczaka. Klasyka jest…
Kiedy doskwiera upał, nikomu nie chce się spędzać długich godzin w kuchni. Najlepiej sprawdzają się wtedy szybkie rozwiązania. Jedynym z nich jest szybki chłodnik buraczkowy z ogórkiem i rzodkiewką, który podawać można z ugotowanym jajkiem lub ziemniaczkami. Jego przygotowanie zajmuje około 10 minut, pozostała godzina…
Sezon na szparagi jest niesamowicie krótki, więc trzeba wykorzystać go na 100%. Dzisiaj proponujemy przygotować makaron ze szparagami, łososiem i suszonymi pomidorami – to kompozycja cudownych smaków, które wspaniale się uzupełniają i rozpieszczają kubki smakowe. Obiecuję, że będziecie tęsknić za tym daniem przez cały rok!…
Lody bywają wybawieniem przy wysokich temperaturach. Sklepowe lodówki pękają w szwach, jednak wiadomo jak to jest ze sklepowymi lodami – ich skład nie zawsze zadowala. W domu możecie przygotować sobie przepyszne lody sorbetowe, bez dodatku cukru i barwników. W sezonie mamy dostęp do mnóstwa dojrzałych,…