dania główne

Cukiniowe tagiatelle z sosem kurkowym

Cukiniowe tagiatelle z sosem kurkowym

Czy Wy też kochacie cukinię? Uwielbiam ją za to, że można wykorzystywać ją na tyle różnych sposobów – zrobić z cieniutki makaron z cukinii z sosem bolognese, dodać do czekoladowych, wilgotnych muffinek, podsmażyć i dodać do makaronu ze szparagami. Jest tyle sposobów, żeby świętować sezon na […]

Pieczone ziemniaki Hasselback z sosem kurkowym

Pieczone ziemniaki Hasselback z sosem kurkowym

Uwielbiam ziemniaki w każdej formie. Gotowane z masełkiem i koperkiem, w zapiekankach warzywnych, z pieczarkowym sosem.. ale absolutnie najlepsze są te pieczone. I tutaj znowu mnóstwo możliwości. Można je zawinąć w folię i upiec w całości, pokroić na frytki lub talarki, albo.. zrobić dwa w […]

Buddha bowl, czyli miska pełna zdrowia

Buddha bowl, czyli miska pełna zdrowia

Czym jest Buddha bowl? – niektórzy z Was mogą się zastanawiać. Buddha bowl możemy przetłumaczyć dosłownie jako miska buddy. Jest to posiłek naładowany wartościami odżywczymi, kolorowy, a wszystko to w wypełnionej po brzegi misce – misce buddy. W sumie to nic innego, jak odpowiednio skomponowana, […]

Fasolka szparagowa z sezamem po azjatycku

Fasolka szparagowa z sezamem po azjatycku

Fasolka szparagowa z sezamem podbiła moje kubki smakowe. Fasolka szparagowa to mój kolejny wakacyjny ulubieniec praktycznie od dzieciństwa. U nas w domu jadało się ją z bułką tartą. Był to samodzielny posiłek lub dodatek do ziemniaków i smażonego jajka lub kotleta z kurczaka. Klasyka jest […]

Gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami

Gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami

Jeśli macie mało czasu na gotowanie, dobrym pomysłem jest przygotowanie posiłków z wyprzedzeniem.  Świetnie sprawdzają się wszelkiego rodzaju zupy, których można przygotować duży garnek i codziennie tylko odgrzewać. Mój dzisiejszy pomysł to wegetariańskie gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami – robisz raz i jesz tydzień. […]

Makaron ze szparagami, łososiem i suszonymi pomidorami

Makaron ze szparagami, łososiem i suszonymi pomidorami

Sezon na szparagi jest niesamowicie krótki, więc trzeba wykorzystać go na 100%. Dzisiaj proponujemy przygotować makaron ze szparagami, łososiem i suszonymi pomidorami – to kompozycja cudownych smaków, które wspaniale się uzupełniają i rozpieszczają kubki smakowe. Obiecuję, że będziecie tęsknić za tym daniem przez cały rok! […]

Pieczarki z grilla // Spotkajmy się przy grillu!

Pieczarki z grilla // Spotkajmy się przy grillu!

W majówkę oficjalnie rozpoczął się u nas sezon grillowy. Na naszym balkonie zagościł mały, okrągły grill, z którego korzystamy wyjątkowo często. Nic dziwnego, potrawy z grilla smakują niezwykle dobrze. Uwielbiamy ten lekko dymny aromat. Eksperymentujemy z warzywami z grilla i grillowanymi owocami. Na co dzień […]

Makaron ze szparagami i cukinią

Makaron ze szparagami i cukinią

Uwielbiam maj, dlatego, że za oknem w końcu robi się zielono. Zaczyna się sezon na wiele warzyw i owoców, więc zieleń gości również na naszych talerzach. Pojawiają się długo wyczekiwane szparagi, cukinia, świeże zioła. To prawdziwa gratka dla smakoszy, ponieważ szparagi są naprawdę pyszne, a […]

Kotleciki brokułowe

Kotleciki brokułowe

Nie lubimy marnować jedzenia. Kiedy w lodówce gromadzą się produkty, którym kończy się termin ważności lub warzywa, których dni świetności są policzone.. budzi się w nas kreatywność! Dokładamy wszelkich starań, aby jak najmniej produktów się zmarnowało. Tak powstają eksperymenty. Kotleciki brokułowe zaliczamy na pewno do udanych […]

Shakshuka szpinakowa

Shakshuka szpinakowa

Jakiś czas temu pokazywałyśmy jedną z naszych wariacji na temat shakshuki, była to shakshuka z makaronem, idealna na obiad. Tym razem chcemy pokazać Wam inny wariant tego pysznego dania śniadaniowego. Shakshuka szpinakowa, jest tak samo prosta w przygotowaniu, jak jej standardowa, pomidorowa wersja. Tradycyjnie, shakshuka […]

Tartaletki z ciasta francuskiego z dynią i pieczarkami

Tartaletki z ciasta francuskiego z dynią i pieczarkami

Tartaletki z ciasta francuskiego to łatwy i szybki pomysł na obiad lub kolację. Będą też dobrą przystawką lub dodatkiem do zupy.  Tartaletki z ciasta francuskiego można przygotować z przeróżnymi dodatkami. Świetnie będą smakowały z aromatycznym serem i suszonymi pomidorami lub z pieczonym burakiem i rukolą. […]

Pieczone faszerowane bataty z pomidorami i cieciorką

Pieczone faszerowane bataty z pomidorami i cieciorką

Uwielbiamy pieczone bataty! Najczęściej przyrządzamy je w formie frytek i podajemy jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Tym razem przygotowałyśmy pieczone faszerowane bataty z pomidorami i cieciorką. Sos jest absolutnie genialny! Jestem w nim mnóstwo ciekawych smaków, które łączą się w cudowną kompozycję. Batat nadaje […]

Klopsiki z buraka i kaszy kuskus

Klopsiki z buraka i kaszy kuskus

O tym, że zachwycamy się burakami mogliście się już zorientować w poprzednim przepisie, a także na Naszym Instagramie, gdzie pokazujemy np. przepyszne różowe koktajle z buraka i owoców. Dzisiaj chcemy Wam pokazać Nasze ulubione wegańskie klopsiki z buraka i kaszy kuskus. Są sycące, łatwe w […]