słodkości

Bardzo czekoladowe ciasto brownie z malinami

Bardzo czekoladowe ciasto brownie z malinami

Jeśli nie lubisz czekolady, lepiej nie trać czasu i nie czytaj dalej. Ten przepis przeznaczony jest tylko dla prawdziwych czekoladoholików! Chyba nigdy nie upiekłam nic bardziej czekoladowego. To brownie z malinami, to taka duuuuuża tabliczka czekolady. Tylko bardziej puszysta, delikatniejsza i pełna malin. Najlepsze jest, kiedy […]

Prażone śliwki, owoce sezonowe i granola z patelni

Prażone śliwki, owoce sezonowe i granola z patelni

Dzisiaj chciałabym Wam pokazać przepis na przepyszny, sezonowy, szybki deser – prażone śliwki, jabłka i maliny pod pierzynką z domowej granoli z patelni. Połączenie różnych owoców, pozwoliło na stworzenie deseru o różnych fakturach, co sprawia, że z każdym kęsem chcemy więcej i więcej. Wybrałam owoce, […]

Proste ciasto z owocami i galaretką – śmietanowiec

Proste ciasto z owocami i galaretką – śmietanowiec

Mamy wyjątkowo ciepłe lato. Dlatego zdecydowanie unikam odpalania piekarnika i wybieram zimne, orzeźwiające posiłki. Jednak dla tego ciasta warto na chwile włączyć piekarnik! Śmietanowiec, czyli proste ciasto z owocami i galaretką, to świetna propozycja na letni deser. Ciacho jest wilgotne, owocowe i bardzo orzeźwiające. Możecie […]

Sernik cynamonowy na cieście bananowym

Sernik cynamonowy na cieście bananowym

Z cukrem jest kilka problemów. Dwa największe dla mnie – jest smaczny i niesamowicie szybko uzależnia. Kilka razy udało mi się go niemalże całkowicie odstawić i wcale nie czułam potrzeby sięgania po ten zdradliwy smakołyk. Jednak wystarczy jedna sytuacja – jakieś urodziny, wyjście do świetnej […]

Ciasteczka maślane z dziurką i dżemem

Ciasteczka maślane z dziurką i dżemem

Ciasteczka maślane zna chyba każdy. Jako dziecko najbardziej lubiłam te obsypane cukrem, które kupowało się w dużej puszce. Miały różne kształty, ale wszystkie były tak samo kruche, chrupiące i przepyszne. Na święta piekę zazwyczaj kilka blaszek pierniczków, które później dołączam do prezentów, a część zajadamy […]

Owsiane ciasto marchewkowo-pomarańczowe

Owsiane ciasto marchewkowo-pomarańczowe

Dietetyczne ciasto marchewkowe na płatkach owsianych to statystycznie Wasz ulubiony przepis na moim blogu – nic dziwnego! Ciacho wychodzi wilgotne, wyjątkowo smaczne, a nie ma w sobie za dużo cukru i tłuszczu. Ciężko ciasto nazwać dietetycznym, ale na pewno to o wiele zdrowsza alternatywa, niż […]

Drożdżowe ślimaczki z makiem

Drożdżowe ślimaczki z makiem

Jednak co gluten, to gluten. Nic nie sprawia mi takiej kulinarnej przyjemności, jak pyszny drożdżowy, puszysty wypiek. Jestem chyba największą na świecie fanką pizzy (pizza wiejska z ogórkiem kiszonym, pizza na suchych drożdżach prosciutto e rucola, a może fit pizza na spodzie z tortilli?), ale […]

Zupa krem z dyni na słodko

Zupa krem z dyni na słodko

Znudziła Wam się już klasyczna zupa krem z dyni? Ciężko mi w to uwierzyć, bo w sezonie mogłabym ją jeść na okrągło. No dobra, może na zmianę z tą tajską zupą dyniową z mleczkiem kokosowym i imbirem, ale ona była dobra! Jak wiecie, w tym […]

Kremowe brownie dyniowe z 3 składników (bez mąki, jajek i mleka)

Kremowe brownie dyniowe z 3 składników (bez mąki, jajek i mleka)

Wymarzyłam sobie ostatnio ciasto – takie brownie, ale o kremowej konsystencji, które będzie się rozpływało w ustach. Wahałam się, czy to w ogóle ma być ciasto, czy może powinnam nazwać to puddingiem lub kremowym deserem? Jakich składników użyć, żeby uzyskać pożądany efekt? Szybki research na […]

Ciasto dyniowe (chlebek dyniowy)

Ciasto dyniowe (chlebek dyniowy)

 Robi się jesiennie, natura zmienia kolory na pomarańcze i czerwienie. Ma to swój urok, kiedy jest jeszcze słonecznie. Te piękne kolory trafiają też na nasze talerze – cudownie pomarańczowe, krąglutkie dynie, czerwona papryka, bataty bakłażany i mnóstwo innych jesiennych przysmaków. Ale zatrzymajmy się na chwilę […]

Bananowe brownie bez mąki

Bananowe brownie bez mąki

Na małe smutki nic nie pomaga lepiej, niż czekoladowe ciasto. (Ewentualnie czerwone wino, ale to już na takie dorosłe, jesienne smutki). Ciasto marzeń to takie, które poprawi humor, a jednocześnie nie pójdzie w boczki, co mogłoby doprowadzić do nowych smutków. I wiecie co, chyba znalazłam […]

Budyń jaglany z kokosową pianką

Budyń jaglany z kokosową pianką

Budyń jaglany to zdrowa i pożywna alternatywa dla puddingów z proszku. Kasza jaglana jest najzdrowszą z kasz, dlatego warto znaleźć dla niej miejsce w jadłospisie. Możliwości jest naprawdę dużo, bo kasza jaglana smakuje świetnie zarówno na słono, jak i na słodko. Można zrobić z  kotleciki brokułowe […]

Limonkowe tartaletki z zamrażarki

Limonkowe tartaletki z zamrażarki

Pamiętacie lodowe jogurtowe mini-przekąski? Były swego czasu bardzo popularne na blogu. Nic dziwnego, bo są wyjątkowo łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Przechowuje się je w zamrażarce, dlatego można mieć je zawsze „w pogotowiu”, na wypadek wizyty niespodziewanych gości. Dzisiaj chcę Wam pokazać nową wersję […]