Leśny mech, czyli zielone ciasto szpinakowe

Leśny mech to lekkie ciasto o wyjątkowym kolorze, który robi ogromne wrażenie. Dodatek świeżego szpinaku sprawia, że biszkopt jest soczyście zielony. Co ważne, szpinak nie jest wyczuwalny w cieście, także bez obaw. Taki naturalny barwnik dodaje do ciasta zdrowych wartości, a szpinak ma ich przecież sporo. Jest bogactwem żelaza, potasu i kwasu foliowego, także zyskujemy…