Wymarzyłam sobie ostatnio ciasto – takie brownie, ale o kremowej konsystencji, które będzie się rozpływało w ustach. Wahałam się, czy to w ogóle ma być ciasto, czy może powinnam nazwać to puddingiem lub kremowym deserem? Jakich składników użyć, żeby uzyskać pożądany efekt? Szybki research na […]
Lava cake zawsze robi na mnie ogromne wrażenie. Powoli wypływająca, gorąca czekolada z wnętrza ciastka to #foodgasm w czystej postaci. Jednak przygotowanie dobrego foundanta czekoladowego wcale nie jest takie proste. Podjęłyśmy wyzwanie, ale oczywiście na swoich warunkach. Przepis na nasz karmelowy lava cake jest przyjazny […]
Powolutku, nieśmiało robi się coraz cieplej. Będziemy szukać ochłodzenia, a wtedy najlepiej smakują zimne desery i lody. A zresztą nie oszukujmy się, lody smakują o każdej porze roku! Przygotowałyśmy dzisiaj zimny deser banoffee przekładany warstwowo. W środku znajdziecie ulubione lody, banany, masło orzechowe, daktyle i […]
Ostatnio dużo pieczemy i robimy dietetyczne modyfikacje różnych słodkości. Mamy już na koncie dietetyczną szarlotkę i odchudzone ciasto marchewkowe bez cukru. Statystyki i liczba Waszych komentarzy zarówno tutaj, jak i na Instagramie, świadczą o tym, że przepisy te podbiły Wasze serca, co nas niezmiernie cieszy! Teraz […]
Każdy kiedyś pewnie próbował raz na zawsze skończyć ze słodyczami. Jest to nie lada wyzwanie i wymaga ogromnej samodyscypliny, żeby wytrwać w postanowieniu. Cukier uzależnia, nie ma się co oszukiwać. Dlatego zamiast drastycznie ucinać słodycze, warto zacząć je czymś zastępować. My uwielbiamy słodzić ciasta daktylami, […]
Macie ochotę na pyszny deser, którym będziecie mogli się cieszyć, bez wizji późniejszych ogromnych wyrzutów sumienia? Świetnie trafiliście! Od razu zaznaczę, że nie jest to ciasto dietetyczne, jednak w porównaniu z oryginalnym przepisem, wyrzuty sumienia możemy mieć nieco mniejsze. Dlaczego? A no na przykład dlatego, […]
